Staran česnov izvleček pri psih: ali je lahko varen in koristen?

Česen (Allium sativum) je ena najbolj poznanih rastlin v prehrani ljudi. Že stoletja se uporablja kot začimba, hkrati pa mu pripisujejo številne ugodne učinke na zdravje.

V humani medicini so njegove koristi dobro raziskane, predvsem na področju podpore srčno-žilnemu sistemu, imunskemu odzivu in zaščiti pred oksidativnim stresom.

Pri psih pa je česen dolgo veljal za sporno sestavino, saj so ga povezovali z nastankom hemolitične anemije. V zadnjih letih so se pojavile raziskave, ki kažejo, da so lahko nekatere posebej pripravljene oblike česna pri ustreznih količinah varne in potencialno koristne.

Zakaj je česen pri psih sporen?

Česen in druge rastline iz rodu Allium vsebujejo spojine, ki lahko pri psih povzročijo oksidativne poškodbe rdečih krvničk.

Posledice so lahko:

• nastanek Heinzovih telesc,
• poškodbe eritrocitov,
• hemolitična anemija,
• zmanjšana sposobnost prenosa kisika po telesu.

Zaradi tega so veterinarji uporabo česna pri psih tradicionalno odsvetovali.

Kaj je staran česnov izvleček (AGE)?

V raziskavi so proučevali tako imenovani staran česnov izvleček (AGE – Aged Garlic Extract).

Gre za posebno obliko česna, ki se od svežega česna razlikuje v več pomembnih lastnostih:

• nima značilnega močnega vonja,
• je bolje sprejemljiv za živali,
• manj draži prebavila,
• vsebuje drugačno sestavo aktivnih spojin.

Najpomembneje pa je, da ne vsebuje enakih količin nekaterih spojin, ki jih povezujejo z oksidativnimi poškodbami rdečih krvničk.

Kako je potekala raziskava?

Raziskava je bila izvedena na devetih zdravih beaglih, starih približno tri leta.

Psi so bili razdeljeni v tri skupine:

• skupina brez dodatka AGE,
• skupina z dodatkom 45 mg AGE/kg telesne mase dnevno,
• skupina z dodatkom 90 mg AGE/kg telesne mase dnevno.

Raziskava je trajala 12 tednov.

Raziskovalci so spremljali:

• telesno težo,
• apetit,
• kakovost dlake,
• konsistenco iztrebkov,
• barvo urina,
• krvne parametre,
• morebitne znake oksidativnih poškodb.

Ali je staran česnov izvleček povzročil anemijo?

Ne.

Po 4, 8 in 12 tednih niso zaznali:

• hemolitične anemije,
• Heinzovih telesc,
• oksidativnih poškodb eritrocitov,
• pomembnih sprememb krvne slike.

To je eden najpomembnejših rezultatov raziskave, saj je bila prav varnost uporabe glavni cilj preučevanja.

Kaj so raziskovalci še ugotovili?

Pri psih, ki so prejemali višji odmerek AGE, so zaznali povečano aktivnost gena, povezanega s faktorjem Nrf2.

Nrf2 velja za enega ključnih regulatorjev celične zaščite pred oksidativnim stresom.

Njegove naloge vključujejo:

• aktivacijo antioksidativnih encimov,
• podporo razstrupljevalnim procesom,
• zaščito celic pred poškodbami,
• pomoč pri odzivu organizma na okoljski stres.

Povečana aktivnost Nrf2 nakazuje, da bi lahko AGE podpiral naravne obrambne mehanizme organizma.

Kakšna je vloga Nrf2?

V organizmu Nrf2 deluje kot nekakšno stikalo za zaščitne mehanizme celic.

Ko se aktivira, spodbuja nastajanje številnih snovi, ki pomagajo:

• nevtralizirati proste radikale,
• zmanjševati oksidativni stres,
• podpirati razstrupljanje organizma,
• ščititi tkiva pred poškodbami.

Prav zaradi tega raziskovalci menijo, da bi lahko AGE imel potencialne koristi pri dolgoročni podpori zdravju.

Ali so opazili neželene učinke?

Neželeni učinki so bili redki in blagi.

Pri posameznih psih so se občasno pojavili:

• bruhanje,
• mehkejši iztrebki.

Ker so bili ti pojavi redki in niso sledili jasnemu vzorcu, raziskovalci niso mogli potrditi neposredne povezave z AGE.

Pri enem psu so zaznali blago črevesno draženje, zato avtorji priporočajo, da bi prehranski dodatki s staranim česnovim izvlečkom po možnosti vsebovali tudi sestavine za zaščito prebavne sluznice.

Kaj pomenijo rezultati za prehrano psov?

Raziskava kaže, da vseh oblik česna ni mogoče obravnavati enako.

Medtem ko je svež česen pri večjih količinah lahko problematičen, je posebej pripravljen staran česnov izvleček v tej raziskavi pokazal:

• dobro varnost,
• odsotnost hemolitične anemije,
• potencialno antioksidativno delovanje,
• podporo razstrupljevalnim procesom.

Kljub temu raziskovalci poudarjajo, da rezultatov ni mogoče neposredno prenesti na uporabo svežega česna ali drugih pripravkov iz česna.

Zaključek

Raziskava je pokazala, da je bil staran česnov izvleček (AGE) pri zdravih psih varen pri odmerkih do 90 mg/kg telesne mase dnevno v obdobju 12 tednov. Pri psih niso opazili hemolitične anemije ali drugih pomembnih neželenih učinkov.

Poleg dobre varnosti je AGE pokazal tudi sposobnost aktivacije obrambnih mehanizmov proti oksidativnemu stresu in podpore razstrupljevalnim procesom v organizmu.

Čeprav so rezultati obetavni, so za dokončno oceno dolgoročnih koristi in uporabe pri različnih zdravstvenih stanjih potrebne dodatne raziskave.